Dienstleistungen
Nachhaltigkeit in den Hotelbetrieb zu integrieren ist eine wichtige, aber oft überwältigende Aufgabe. Das Tagesgeschäft verlangt volle Aufmerksamkeit, und zusätzliche Ressourcen – ob finanziell oder personell – sind oft knapp. Gleichzeitig fehlt häufig das spezialisierte Wissen, um fundierte Entscheidungen im Nachhaltigkeitsbereich zu treffen. Viele Hoteliers fragen sich: Wo beginnen wir? Welche Massnahmen bringen uns wirklich weiter? Und welche Tools unterstützen uns effizient? Hier setzt meine Beratung an. Ich biete Ihnen konkrete, praxisnahe Lösungen, die Ihr Hotel Schritt für Schritt zu einem nachhaltigeren Betrieb führen, ohne dass der Alltag darunter leidet:
Standortbestimmung/Reporting
Ein klarer Blick auf den Status Quo und mögliche Hebel.
Ein Überblick ist der erste Schritt zu einer erfolgreichen Nachhaltigkeitsstrategie. Mit einem fundierten Nachhaltigkeitsbericht (z. B. mit esg2go) analysiere ich den aktuellen Status Ihres Hotels und leite daraus die wichtigsten Handlungsfelder ab. So werden die grössten Hebel sichtbar – und wir schaffen eine fundierte Basis für die nächsten Schritte.
Strategieentwicklung
Ein individuell abgestimmter Plan, der realisierbare Ziele setzt.
In enger Zusammenarbeit mit den Schlüsselpersonen des Hotels definieren wir smarte Ziele und KPIs, die genau auf die relevanten Handlungsfelder abgestimmt sind. So stellen wir sicher, dass nicht nur gut gemeinte, sondern auch wirkungsvolle Massnahmen umgesetzt werden – praxisnah, messbar und nachhaltig.
Umsetzung
Gemeinsam bringen wir Ihre Nachhaltigkeitsstrategie in den Arbeitsalltag.
Eine gute Strategie allein reicht nicht – sie muss in den Betrieb integriert werden. Hier gibt es zwei Möglichkeiten:
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Coaching für Ihr Nachhaltigkeitsteam:
Regelmässige Meetings, Workshops und Status-Checks helfen, den Prozess kontinuierlich weiterzuentwickeln.
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Sustainability as a Service:
Ich übernehme die Rolle des Nachhaltigkeitsmanagers und leite in regelmässigen Abständen Meetings mit Abteilungsleitern und der Geschäftsleitung – für eine gezielte und strukturierte Umsetzung.